ニコルの人生観 · 05日 11月 2022
自分自身に、自分のやることに、自分のやろうとすることが、将来に自信が持てない！ 不安だという人は大人、いや・・・子供たちも多いのかもしれません。 子供の頃は何も考えず、無邪気に日々が楽しかったのに、 いつの日か大人になっていくと、将来が不安に見えたり未来を信じれなくなったりします。...
ニコルの仕事観 · 01日 11月 2022
前回のフラワーデコレーションケーキお問い合わせもあり もう今月から販売しようと思います そして 全国発送にも対応しようと思います 詳細はまた後日に・・・ 前回、今回の新商品はスタッフのやりたい！という想いから始まったと お伝えした中で、やりたい事、好きなこと、楽しいことを形にしたいとお話ししましたが...
THE NICOLEの近況 · 25日 10月 2022
【世界に一つだけ、あなただけの誕生日ケーキ】をコンセプトに 誕生日ケーキをお作りしていますが 近々新しいデコレーションが登場することとなりました。 見た目も華やかで優雅な印象の フラワーデコレーションとなります。 バタークリームで仕上げられたお花ですが あっさりとして食べやすく クドイ味わいではないと思います。...
ニコルの人生観 · 13日 10月 2022
大人になって やりたいことが分からない、やりたいことがないと言って 悩んでいる人いますよね 大人ならまだしも 大学生・・いや高校生でも多いみたいです 子供だから お金も、立場も経験もないし、そりゃ見つからないよと言う人がいますが やりたいことって 別にやれなくてもいいんですよね 子供の頃でいう なりたい職業とか夢みたいなもので...
ニコルの人生観 · 08日 10月 2022
前回の話の続き・・・ なんやかんや言いましたが やっぱり続けたいというのは本音ですよね そして 本当はやりたいと思っているのに できない人もいるのは承知しています そんな方に継続するコツを伝授です 【小さなことからコツコツと】 西川きよし大先生のお言葉です 例えば ダイエットをしようとなったら ご飯を減らす！ 走るぞ！ お菓子は食べない！ 禁煙なら...
ニコルの人生観 · 04日 10月 2022
ダイエット、禁煙、禁酒、運動、早寝、早起き、習い事、勉強など 継続できなくて悩む人、困っている人は結構多いです。 こういった方にお伝えしていることは 『継続できない自分を責めるのは辞めよう』ということです。 ついつい継続できない自分はダメだと責めてしまうパターンが多いんですが これは 【自分で自分はダメな人なんだ】って思いたいんです...
日本一走るパティシエ · 27日 9月 2022
先週末いってきました！ 長良川トライアスロン１０２K しかし先週の台風により、川の調子が良くないらしく 大会4日前にスイムがなくなるという発表がありました。 残念・・・。トライアスロンへの出場の抵抗はこのスイムだったんで 経験すれば、今後も出やすくなるだろうと思っていましたが また次へのお預け、宿題となってしまいました。 神様から...
日本一走るパティシエ · 19日 9月 2022
やってまいりました 京丹後ウルトラマラソン！ 三年ぶりの開催！最後にでた2019年大会は50キロぐらいでリタイアとなり 今回は、【俺はもうウルトラマラソンを走ることが出来るのか？】 ということを確認しようという想いで出場することになりました。 あの2019年の大会は3つの大会、全部リタイアしてしまったんですよね。 移転した忙しさなどもあったんですが...
THE NICOLEの近況 · 25日 8月 2022
一度は行ってみたかった宮古島。 20代の頃に沖縄に行ってから沖縄の空気感がとても好きで、よく訪れる場所で。 派生して八重山諸島を巡ったりするのが、自分の中の癒しで。 宮古島への興味はあったのですが、なかなか背中を押されることがなく、後回しになっていたんです。...
THE NICOLEの近況 · 13日 7月 2022
さて、いきなりなんだ？と思われそうですが 当店THE NICOLEがうどん屋さんをオープンいたします！！ うどん？なんで？となりそうですが、少々経緯をお話します 当店は、洋菓子屋がベースではあるんですが、僕のカレー好きが表に出てしまい 2013年から洋菓子とカレーの店として形が変わりました その後スパイスカレーなども登場し 月替わりで出しているわけですが...