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桃ショートケーキ

お待たせしました!
桃のショートケーキ始まりましたよ

毎年恒例となりましたが
今年は
内容を一新

中のサンドクリームを
大久保という品種の桃をピューレにしたものを
ホワイトチョコでガナッシュにして
生クリームを合わせて
生チョコピーチクリームに
仕上げました。

もちろん
上にはたっぷりのフレッシュな桃を飾って

中のクリームを桃にする事で
益々、桃の感じを味わっていただけると思います。

8月終わりまでは
出す予定してますので
新桃のショートケーキ
お試しください