スタッフ募集

ただいまパティシエ社員又は製造補助、接客販売員を募集しております。

①パティシエ社員募集

 製造社員の募集となります。

経験者優遇とはなりますが、新卒者、未経験者、基本問いません。下記パティシエ育成プロジェクトをご覧の上、志ある方をお待ちしております。

 

② 製造補助、接客、販売員

 パート、アルバイトの募集となります。

菓子作りが好きな方、カフェ業務など全般が楽しんで出来る方をお待ちしております。

 

 



こんな方と働きたいと考えます

 現在ニコルでは製造スタッフを募集中です。当店はカフェと洋菓子屋を併設しております。洋菓子を作りながら、カフェの対応をしたり、ケーキの販売をしなくてはなりません。職人を育てるならお菓子作りだけでいいのかもしれませんが、お菓子作りとは表現者であると思うので、作った商品を自ら販売すること、接客することで人間力が磨かれると考えています。

 もちろん、洋菓子を作るスキルを伸ばすことが一番大事にはなってきますが、人間力を身につけてもらいたいと考えております。

【好きこそ物の上手なれ】お菓子作りが好きで本気で夢に向き合いたい方が、このニコルと言う場所を通じて、夢の創造に近づくきっかけになればと思います。経験者、未経験者問いませんが、自分の技術を高めたい、表現したい方、是非ともお待ちしています。

就職活動をするあなたへ

  社会人で生きていくために、就職活動をするあなた。自分のやりたい事、楽しい事、

自分の思い。しっかりと見つめていますか?わかっていますか?

 

 もしかして、これからやってくる、働くという生活に不安を覚えている人もいるかもしれません。あなたの先行く未来は楽しそうですか?不安そうですか?

心配しなくても明るい未来がやってきます。僕はそう信じています。

 

 今、就職活動をしている中、何を基準に選んでいますか?

やりがい?お金?勤務時間?休み?人間関係?勤務地・・・・・・?

 該当した人たち、なぜそれを基準に選んでしまったんだろう?

 

過去の経験上、先生に言われた、親に言われた、お金がないと・・・。

 

社会人になるということは、社会的に言えば自立を求められる。

自分の力で何とか生き延びていく。

 

僕からすれば、自立とは、自分で考え、自分で決め行動していく事だと思う。

 

お金に捉われ選択し続ける人は、ずっとお金に捉われ続け

休みや時間に捉われる人は。ずっと休みや時間に捉われ続け

常識や、社会情勢に捉われる人は、ずっと常識や社会情勢に捉われ続ける。

 

あなたは自分の本当の想いを知っているだろうか?答えることは出来るだろうか?

貴方が希望を持って生まれたこの地球は限りなく大きな可能性があったはずだ。

 

しかし成長する中で、親の教育、学校の教育、世の中の情報、自分の経験の上での失敗など、さまざま学んだたくさんの知識から、選択肢を狭めていき、今の未来を選択しているに違いない。大人になるとは、選択肢を狭めていっていると言っても過言ではない。

 

自分の小さい頃を想い出してほしい。

【夢は何ですか?】

笑顔で答えていたに違いない。

 

しかし残念ながら、今は答えられない、わからなくなっている人も多いだろう。

 

人は自分のやりたい事をやっていける生き物だと考えている。

今まで、たくさんの情報や教育を聞いて、それに従っていった結果が、自分の気持ちや、想いに気づけず、自分の決断を信じれなくなっていってしまっている。

自分基準ではなく、他人基準。自分軸では他人軸で生きているのだ。

 

自分の想いを尊重し、行動してきていなかった今が貴方の不安を作り出している。

自分が想った思いを尊重し、行動し、それが失敗に終わろうが、成功に終わろうが

幸せに生きていける。その結果を握りしめている人は、将来に不安を覚えることなく

自分の思う人生を歩んでいける。

 

人は自分との約束を守れる人は少ない。他人との約束を守るのにだ。

 

他人との約束を守る理由・・・。信頼を無くしてしまうから。

当然の想いだ。他者信頼を失ってしまっては生きていけないと思ってしまうのも

この社会無理はないが、実際はそこまで気にする必要はない。

 

しかし自分との約束を守れないと言うことは、大きなある物を手放していっている。

 

自分との約束とは

【自分の想いを尊重し、自分の想う決断をし、行動することだ】

 

ほとんどの人は、自分の想いを尊重できない。

やりたい事を時間や、お金、知識、人脈等をいい訳にしてやらない人が多い

 

そして嫌な事をやってしまったり、やりたい事を我慢することも少なくない。

 

自分との約束を守れないと言うことで、あなたはまちがいなく自分との信頼を無くしてしまっている。自分との信頼を【自己信頼】という。

             

そして確実に【頼】=自信を失ってしまっている。

 

自信なんて目に見えないが人は感じることが出来る。

感情は感じることが出来るが、作り出すことは出来ない。

 

自信なんて持とうと思って持てるわけではなく

不安も自信も心の中から無条件に沸き起こっている

 

あなたが 自分の想いを尊重せず、人の意見を聞き続けた結果、

自分の決断で行動し、自分の決断が正しかった、大丈夫だったという体験が少なくなったことで自分への信頼を失い、自信を失ってしまったのだ。

そして自分の想いが分からなくなり、すべてが人や情報頼みになる。

 

残念だが、自分を大事にしないと、そんなことが繰り返し続けられる。

人は必ず自分の想いを叶えることが出来る。

 

あなたが生きているのは、この現在、この一瞬だ。

過去でも未来も存在することなく、在るのは今この瞬間だけだ。

 

しかし人は未来を不安で、今を生きることが多い

未来が確約していないのに、未来の不安に向けて、今準備をしてしまうのだ。

あなたの本当の想いを無視し、不安という軸で物事を選択していってしまう。

 

今一度考えてほしい。

あなたがこの瞬間、瞬間、やりたい事、楽しい事、好きな事、自分らしい事、

を選択し続けた、10年後はどうなっているか?

 

この瞬間をずーと、自分軸で選択し続けるから、ずっと自分らしく、ずっと楽しい状態で居られるに違いない。自信とはそんなところから現れるものだと思う。

 

【そんな事なんて出来ない、無理だと】いう大人たちがいる。

そんなことを言う大人をしっかり見てほしい。

言っている通り、自分軸ではなく他人軸で生き続けているから。

やってもいないのに、人の人生に責任も持たず、勝手な事を言っているはずだ。

 

自分軸で選択肢を出来るだけして、自分らしく過ごしている人もいる。

自分の人生は明るく、なんだってなれる!そう自信を持ってほしい。

 

もし、就職活動に悩んでいるなら、自分の本当の想いと触れ合ったらいいと思う。

 

就職したくない人もいるだろう、お菓子よりも他のことに興味がある子もいるだろう。

遊びたい子もいるだろう。世界を回りたい子も、自分の時間を大事にしたい子もいるに違いない。それが貴方の本心だ。嘘をつく必要はない。自信を持って自分の興味があること、やりたい事、楽しめることに全力をぶつければいい。

 

長い手紙を読んで頂いてありがとう。

 当店ではケーキ作りの夢を持った人を、飲食が好きな人を募集しています。

そして、自分の人生もっとチャレンジしたい人そんな方もお待ちしています。

 

あなたが夢を歩む中、僕も様々な事に挑戦し、背中を見せていこうと思います。

なぜなら、人生は何だってなれる。自分の好きなように叶うはずだから。

 

よい就職活動。より良く輝ける大人になることを願っております。

 

                      THE NICOLE  堀口 明裕

パティシエ育成プロジェクト

①学校に行くか悩んでいる人

お菓子屋で働くのに、お菓子の学校に行かなければならないと思っている方が、とても多いです。年間200万程の授業料を払って、就職して辞める方は9割以上います。夢のある職場で夢を潰されることが多いです。ぜひ、ご相談を。

②もっと技術、知識をつけたい

『職人は見て学べ』一昔前は、それでも良かったのですが、こんなに情報が溢れる時代。若手の成長がもったいないです。的確な指導であなたの技術、知識向上を図ります。私の教えたい、伝えたいと、あなたの学びたいという想いが交わる時大きな物を得る事だろうと思います。

③転職を考えてる、好きを形に

転職をしようと考えている人、応援しております。好きを仕事にすることが、これからの生き方になってくると思います。どうしたら好きを仕事に出来るのか?夢を叶えることが出来るのか?あなたの願望をお聞きしながら、夢を叶えるお手伝いをします。3年あればお店は持てるはずであると考えております。


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