和生チョコレート 【和心】

 京都 和束町にある【おぶぶ茶苑】さんの茶葉を使用した、和風生チョコレート。チョコレートに綺麗に溶け込むように、細かく挽かれた茶葉と高級チョコレートに、北海道の特撰生クリームを合して作り上げております。茶葉の苦味とホワイトチョコの甘みが、見事に調和され、口に入れた途端にとろける口どけと共に、茶葉の美味しさが口の中いっぱいに広がるでしょう。

濃抹茶

京都 抹茶トリュフ 菓子職人 生チョコ チョコレート ショコラ バレンタイン 
                         冷蔵保存 1週間  1100円

ほうじ茶

京都 抹茶トリュフ 菓子職人 生チョコ チョコレート ショコラ バレンタイン 
                         冷蔵保存 1週間  1100円


ボンボンショコラ

 素材に合わせ使用するチョコレート変え、素材をより感じ、かつカカオ感を損なわないように考え、製造しております。保存料や添加物など一切使用せず、フレッシュなチョコレートを食べてもらえるように心がけております。店内には15種類ほどのチョコレートをご用意しております。一粒からもお試しできます。ぜひ貴方だけにショコラを見つけに来てください。

京都 抹茶トリュフ 菓子職人 生チョコ チョコレート ショコラ バレンタイン 
各250円~  ギフトセット2個入り 690円 4個入り1280円 6個入り 1860円 8個入り 2480円

テリーヌショコラ~TOROKETERU~

 あたかも生チョコレートのように口の中で絡みつき、舌に乗せると体温で溶けだす魅惑の口どけ……。粉を使わず、空気を含めないよう丁寧に乳化させたチョコレートと卵の組み合わせ、低温でじっくりと湯煎焼きしました。ベルギーとガーナ産の2種のチョコレートは濃厚ながらもフルーティーなキレの良い味わい。オレンジの風味も移して、さらにその味わいがやさしく感じられます。また、生チョコとの違いは焼いているので溶ける心配がなく、持ち運びにも適します。薄くスライスしてお召し上がりいただくのがおすすめ。

京都 チョコレート 抹茶トリュフ 菓子職人 テリーヌショコラ
  テリーヌショコラ カット300円 ホール1200円

Lovelyアニマルチョコ

 動物の形に型抜きされた愛らしいチョコレートです。サプライズに喜ばれています。所狭しと並んでいて、にぎやかな店内になっており、お子様などにも人気の商品となっております。動物チョコのほかに、ハイヒールやバッグなど様々な型抜きチョコがご用意。プレゼントして驚き、見て癒され、食べて美味しい。プレゼントにおすすめです。

京都 抹茶トリュフ 菓子職人 生チョコ チョコレート ショコラ バレンタイン 
猫、リス、ウサギ、鶏etc色々な動物がかくれんぼ  900円~ 

アマンドショコラ

京都 抹茶トリュフ 菓子職人 生チョコ チョコレート ショコラ バレンタイン 
                    600円~

 上質のアーモンドをキャラメリゼして、58%のショコラでコーティングしました。

 ショコラとキャラメリゼされた、アーモンドの旨みを堪能してください。

オランジェット

京都 抹茶トリュフ 菓子職人 生チョコ チョコレート ショコラ バレンタイン 
           250円 ギフトセット1200円

 自家製で炊いたオレンジを、一つずつ丁寧にチョコレートをコーティング。自家製だから甘すぎず食べやすく、噛むほどにうま味が溢れ出てきます。

クランチショコラ

京都 抹茶トリュフ 菓子職人 生チョコ チョコレート ショコラ バレンタイン 
          160円 ギフト5個セット850円

サクサクのロイヤルティーヌをチョコレートと絡めました。苺や柚子味など、いろんな味が楽しめます。サクサクした食感が癖になる。


~ショコラティエから一言~

 その他、色々なチョコレートを作っています。パウンドケーキやタブレットチョコなど、この季節はチョコまみれな店内になりますが、この機会にニコルのショコラをお楽しみくださいね。男性へのプレゼントから今では、友チョコやマイチョコといったように形がどんどん変わっていっています。感謝を形にして伝える日となりつつありそうです。男性から女性にと言うのもおすすめですよ。せっかくのショコラの季節。いっぱいチョコレートにまみれてくださいね。ご来店お待ちしております。