五感モンブラン【茶々】
五感で楽しむ創作モンブラン。和栗の優しい味に、メレンゲのサクサク感と濃厚な抹茶アイス。自家製オレンジピールも忍ばせて・・・。
『幸せのサクッ♪新たな感覚に出逢う大人のモンブラン』
この意外性がクセになる。
和栗のクリームにナイフを入れると、
サクッという“美味しい音”
耳だけでなく指の先からも伝わってくる。
音の正体は、
このスイーツの核となるヘーゼルナッツを
混ぜ込み、丁寧に焼きこんだメレンゲ。
五感を駆り立てる魔法の音・・・。
中からは、濃い抹茶アイス。
外側の和栗のクリームが合わさる度に、
抹茶の旨みが大人の渋みを演出している。
さらに自家製のオレンジピールの爽やかさが
後から追いかけ、
モンブランの新しい世界へ
いざなわれることだろう。
触覚と聴覚からはじまる、
想像を超えたモンブラン。
それぞれの素材が個性を輝かせながらも、
一つのカタチとなり、
食べる人の心に新たな感覚を
芽生えさせてくれる。
それは、驚きだったり、
感動だったり、微笑みだったり。
『幸せの魔法』に魅了される。
魔女のぱんケーキ ８６０円～
パティシエ手掛けるぱんケーキはザクザクっと幸せの食感
この意外性、クセになる。
和栗のクリームにナイフを入れると、サクッという“美味しい音”
耳だけでなく指の先からも伝わってくる。
音の正体は、このスイーツの核となるヘーゼルナッツを
混ぜ込み、丁寧に焼きこんだメレンゲ。
五感を駆り立てる魔法の音・・・。
中からは、濃い抹茶アイス。
外側の和栗のクリームが合わさる度に、抹茶の旨みが
季節のぱんケーキたち
ただいまこちらの商品中止となっております
なめらかシフォン盛り
フルーツ飾りタイプ
当店人気のシフォンケーキが皿盛りに
当店のしっとりふわふわなシフォンケーキが皿盛りになりました。
とろけるような口どけのシフォンとご一緒に季節のフルーツ、アイス、クリームとお楽しみください。