お久しぶりです。
ブログを書こうと思いつづけて
気づけば一年近く経とうとしていて
こうしたちょっとした時間もとれないような
ゆとりがなかったような気もします。
強制でも義務でもないので
気楽にやっているので
書かないことで自分を責めることはないのですが
ゆとりを持ててなかったことには
反省をしながら
昨年は
Youtube撮影をされている方がおり
たまたまお店に来られて意気投合
撮影をしてもらって 4度目の投稿時
クッキー缶の制作風景がまさかのバズりで
ご予約の待ちがでて現在では12月頃まで埋まっていたり
年が明けてからは
Makuakeという新商品発表のクラウドファンディング的な物に
当店の抹茶のスイーツが登場したり
もうご存知だとは思うのですが
2023年からは【Nicole Naturelle】というブランドで
卵、乳、小麦不使用スイーツ
動物性由来の食材を使わないヴィーガンスイーツに取り組んだり
商品数もいつもどおり増えていき
すこしずつ認知されてきました。
店では高校生の女の子がバイトに来てくれたり
当店で高校生を雇うのは初めてだったので
どうなることかと思いましたが
予想を超える活躍で
起用にいろんなことをやってもらって
助かったり
まだまだいろんなことがあり
書ききれないことがあった1年でした。
自身も
初のトライアスロンに取り組んで
初陣は【びわ湖トライアスロンin近江八幡】
昨年も挑戦したんですが
台風の影響でスイムがなくなり
初のスイム含むトライアスロンでした。
とりあえず
スイムは恐い！！
700人近く一斉スタートだったので
おぼれ死ぬかと思いました。
なんにせよ
やったことがないことに取り組むのは
恐れや不安はありますが
やっぱり楽しい
色んな学びや経験が出来るので
なんか心がわくわくします
いつまでたってもチャレンジできる心でありたいなと
再確認をしつつ
また今月に
京丹後ウルトラマラソンに走ってきます。
どなるやら・・・ちょっと心配でいます
今回ブログ再開も
何か書き始めないと
なかなかスタートが切れないと思ったので
あいさつ程度の内容でしたが
ハロウィン、クリスマスと向かっていきますが
まちぼちとお店の事はじめ
僕の頭の中のことなど
書いていこうと思うので
宜しくお願いします。