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薔薇苺

ホワイトチョコに薔薇エキスを混ぜ込んだクリームに苺と木苺のコンフィチュールをサンドしました。以前食べた薔薇のアイスの爽やかさがとても美味しくて、ケーキにできないかなぁと考えて、こういう形に仕上がりました。
ラブリーな見た目なので、来月の母の日にも活躍しそうです。苺が美味しい時期の商品です。おはやめに