ケーキ屋にとってのクリスマス

ケーキ屋にとってクリスマスは
大きなイベントであり
世間の一部では

夏場の冷え込みを
クリスマスでカバーするぐらい
売れてるという噂もあるぐらい

賑やかになる季節

売り上げがどうこうというのは
僕にとってはあまりどうでもいいことで
そういう忙しい時期でも

同じパフォーマンス
良いものが提供できるのか？
か大切だと考える

どうしても
たくさんのものを作ると
その一個に対する想いが
小さくなることが多い

僕たちが
たくさん作るその中の一個は
あの人の大切な一個なのである

まず
仕事的にも
こういう時こそ
一つ一つを大切にして
取り組んでほしいと思う

あと
一つ思うこと・・・

次回に続く