ニコルの仕事観

ニコルの仕事観 · 15日 7月 2020
年齢を重ねた人の意見になるのかも しれないけど 若い人たちと話していると せっかくのチャンスや 体験する機会を 自分から失ってる気がする 『努力、根性、忍耐』 これは 僕たちやもっと前の人たちの 美学であり それらを実行する事で 沢山の経験ができ学べ 自分の成長になると信じて頑張ってきた それらがダメとは思わないが 今の時代には合わないとは思う 特に...
ニコルの仕事観 · 22日 12月 2019
もう クリスマス直前に迫ってきました やること多く 集中する毎日です では 前回の続きとなりますが 前回は働く上での 物を作る上での 意識のお話でしたが 今回は 人生と仕事のバランスです 当店は 年間通じて 残業をほとんどしない心がけを しております 残業には 圧倒的に仕事量が多く明らかな無理がある場合 長い時間かけて仕事を終わらすと思う人がいること...
ニコルの仕事観 · 16日 12月 2019
ケーキ屋にとってクリスマスは 大きなイベントであり 世間の一部では 夏場の冷え込みを クリスマスでカバーするぐらい 売れてるという噂もあるぐらい 賑やかになる季節 売り上げがどうこうというのは 僕にとってはあまりどうでもいいことで そういう忙しい時期でも 同じパフォーマンス 良いものが提供できるのか? か大切だと考える どうしても...
ニコルの仕事観 · 06日 11月 2019
ニコルがあなたに質問です。 あなたが当店を通じて、何がしたいでしょうか?何を形にしたいでしょうか?...
ニコルの仕事観 · 16日 7月 2019
AIの普及で仕事がなくなる それに伴って 実は恩恵があるという話でしたね AIがやってくれる仕事とは 辛いこと 嫌なこと めんどくさいこと 汚いこと しんどいこと ミスしてはいけないこと でしたよね 人は欲しいが 人手不足で入って来ない そんな時に どんな人が欲しいのか? どんな仕事をやってくれたら 自分は助かるのか? 人がいなくても回っていくのか?...
ニコルの仕事観 · 11日 7月 2019
人手不足や高齢化社会の問題など これからの 働く人たちがとても減るということが ニュースでも取り上げられてますね インバウンドで たくさんの外国の方が日本に来られる そして日本では人口減少で高齢化も重なり 働く人がいない そして 外国の人を働き手にしようという 法案も出てるようで これからの 働き方の形がどんどん変わりそうです 一番大きなことは...
ニコルの仕事観 · 07日 6月 2019
問い合わせが 多すぎてビックリしてるんですが 卵サンド まだ やってません・・・ 6月26日より スタートします! もちろん カレーもその日からです。 あの卵サンドの店がやってきた的な感じで 話題にしていただきありがたいですが 新店舗 そしてケーキ作りの業務に慣れて いきたいという思いで オープン日をずらしました 一緒にやれば いいじゃないか!?...
ニコルの仕事観 · 19日 5月 2019
2008年開業して 昨年10年が経ち 今年で11年目に突入 お店を運営する事で さまざまな事をやってきました それは 売り上げを上げるため 利益を上げるために より良い職場環境を作るために やってきた事が 間違いだったというわけではないけど なんとなく 自営業をする意味が わかってきたような気がします。 売り上げを上げる事 利益を増やしていく事...